●本体サイズ(約)：内径22×高4.3cm ●重量(約)：820g ●素材：黒鉄板 ●原産国：日本 ●用途：ガス火用 底の面を厚く（2.3mm）、側面を薄くして全体の重みを軽くし、使いやすくなっています。
底が厚いので熱がムラなく広がり、焼きもの、炒めものに最適。
黒鉄フライパンの表面は多孔質になっていますので、油のなじみが大変良くその上黒色のため熱の吸収に優れています。
貧血防止のための鉄分補給にも効果があります。
≪初めてお使いになる時≫ サビ止め用被膜を取ります。
強火で、フライパンから黒い煙が出なくなるまで空焼きした後にクレンザーを使い、スチールタワシで焼いた被膜を取って水洗いしてからお使いください。
詳しくは商品添付の説明書きをご覧ください。
≪IHご使用のお客様へ≫ IHヒーターではこの「空焼き」ができません。
使い初めは必ず「サビ止めよう被膜取り」をガスコンロで行ってください。
通常のご使用につきましては、急加熱を避ければIHで充分にご使用になれます。
※画像のフライパンは22cmです。
楽天で購入2,420円（税込み）